紅葡萄酒和干紅的功效強(qiáng)大,其不僅能美膚、預(yù)防癌癥,還可提高記憶力、增進(jìn)食欲等等。下面來(lái)詳細(xì)了解一下:
紅葡萄酒的功效
1、防治心血管病。葡萄酒中的原花色素,能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧,避免產(chǎn)生過(guò)多的組氨,降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。
2、可防治腎結(jié)石。德國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。
3、可預(yù)防乳腺癌。美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)。
4、有助于提高記憶力??茖W(xué)家公布的試驗(yàn)結(jié)果表明:適量飲用葡萄酒,有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來(lái)自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進(jìn)大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。
干紅的功效
1、增進(jìn)食欲。葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。
2、滋補(bǔ)作用:葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對(duì)恢復(fù)健康有利。