草魚(yú)和青魚(yú)的區(qū)別

今天你遛菜市場(chǎng)了沒(méi)了？不過(guò)現(xiàn)在都不流行去市場(chǎng)了，買(mǎi)菜什么的都去比較大的超市買(mǎi)，但是要省點(diǎn)錢(qián)的話(huà)還是去傳統(tǒng)超市買(mǎi)比較好呢，轉(zhuǎn)兩圈買(mǎi)一條大大的草魚(yú)回家，全家人一起分享草魚(yú)的鮮美滋味。話(huà)說(shuō)，你是否也曾經(jīng)困惑過(guò)，誤以為草魚(yú)就是青魚(yú)呢？

青魚(yú)和草魚(yú)長(zhǎng)得還是有幾分相似的，但是從魚(yú)刺上就能分辨出草魚(yú)和青魚(yú)了。草魚(yú)魚(yú)刺比較多呢，草魚(yú)比較多肉，當(dāng)然兩種魚(yú)的味道也是比較鮮美的。下面教你區(qū)分草魚(yú)和青魚(yú)哦。

1、青魚(yú)顏色帶有青色，尾巴有點(diǎn)扁，它的嘴巴有點(diǎn)鈍。從顏色上看，青魚(yú)上半部是青黑色的，但是腹部是灰白色的。外形上看來(lái)呢，青魚(yú)的腹部會(huì)有些圓，大肚子。

2、草魚(yú)呢，體型和青魚(yú)差不多。它的脊背是黑褐色的，肚子灰白色，腹鰭都呈茶黃色。

3、重頭戲來(lái)了，說(shuō)實(shí)在的草魚(yú)的肉質(zhì)會(huì)比青魚(yú)更加嫩一點(diǎn)，不過(guò)蛋白質(zhì)卻比青魚(yú)低一些。