豬肝湯放什么菜

菠菜被譽(yù)為豬肝的完美搭檔，將菠菜與豬肝一起煮湯，補(bǔ)血效果瞬間就上升了N個(gè)等級(jí)。那么除了菠菜之外，豬肝湯還可以放什么菜呢？

其實(shí)除了菠菜，在煮豬肝湯的時(shí)候，還可以加入其他的綠葉蔬菜，如生菜、小白菜、韭菜、芥菜、空心菜、豌豆苗等。

總的來(lái)說(shuō)，可以與豬肝搭配的菜，大家伙都可以扔進(jìn)去，但是這時(shí)候一定要仔細(xì)了解豬肝的禁忌搭配才行。下面附上豬肝的禁忌搭配：

1、豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；

2、不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；

3、動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。