如何辨別土豬肉真假

如何辨別土豬肉真假

關(guān)于土豬肉,我們在前文中也有提到,其品種也有優(yōu)劣之分,更令人厭惡的是,還有人會(huì)拿其他豬肉來冒充土豬肉售賣,以獲取更高的利潤。那么我們該如何辨別真假土豬肉呢?主要有四招!

1、看豬皮的薄厚。土豬肉的皮厚度在0.4至0.5厘米間,如果是雜交飼料豬,其皮厚度多在0.3厘米內(nèi)。

2、看豬肉的顏色。一般來說,土豬肉的顏色多為鮮紅色,但不乏添加了一些色素所致,所以需要小心。雜交飼料豬的瘦肉顏色較淡甚至發(fā)白。

3、看皮下脂肪。土豬肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米間;而雜交飼料豬一般只有1至2厘米。

4、看毛孔大小。土豬肉的毛孔比較粗大;雜交飼料豬毛孔比較細(xì)小,甚至可以忽略。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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