河蝦和海蝦的區(qū)別

河蝦，海蝦，你是否會(huì)納悶為什么河蝦的價(jià)格比海蝦便宜一半呢？其實(shí)都是有原因的，首先海蝦生活在還里邊，而河蝦生活在河里，不同的水質(zhì)養(yǎng)育的河蝦和海蝦，口感上海蝦比河蝦更好哦，而且海蝦的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)比河蝦的要高。

外形上：海蝦包括對(duì)蝦、基圍蝦、九節(jié)蝦，個(gè)頭較河蝦大額，身體是白色透明的，帶有一點(diǎn)微藍(lán)色或者紅色的小斑點(diǎn)額，外殼比較薄，但是有點(diǎn)硬。河蝦一般以青蝦為主，蝦體是青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄而且比較軟。

口感上：河蝦的口感會(huì)比海蝦的弱一些，海鮮會(huì)偏咸哦。

營養(yǎng)上：河蝦和海蝦都富含蛋白質(zhì)、鉀、碘、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。海蝦含有的鹽和碘會(huì)比河蝦高一些，補(bǔ)腎的效果會(huì)更強(qiáng)，而且受污染也會(huì)少一些。河蝦的鈣質(zhì)比海蝦要豐富。