節(jié)瓜湯要做起來是很快也很簡單的一件事情,但是在做節(jié)瓜湯的時候我們依然有一些需要注意的地方,例如:
1、煮節(jié)瓜湯的時間不要太久,煮到它剛剛熟的狀態(tài)就可以了,這樣吃起來口感會好一些,并且營養(yǎng)流失的也較少。
2、喜歡吃枸杞的可以在節(jié)瓜湯中適當?shù)募右恍╄坭剑@樣能夠使湯看起來更誘人,營養(yǎng)也更豐富一些。
3、如果不喜歡吃節(jié)瓜的,可以用冬瓜代替。但注意不管是煮節(jié)瓜湯還是冬瓜湯,都不要吃得太多,尤其是腎虛患者,吃多了對腎不好。