黃花菜是可以給寶寶吃的,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,有“健腦菜”之稱,但是在給寶寶烹制黃花菜的時(shí)候記得要切碎一些,這樣更方便寶寶食用,另外,黃花菜與雞蛋或者瘦肉搭配也很不錯(cuò),都是給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的好機(jī)會(huì)。
黃花菜中的營(yíng)養(yǎng)元素十分豐富,可以給寶寶帶來充足的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)寶寶的腦力發(fā)育,每100克干黃花菜中含蛋白質(zhì)10.1.克、脂肪1.6克、碳水化合物62.6克,比西紅柿和大白菜高出10倍之多;維生素A的含量比胡蘿卜高1.52~2倍。
黃花菜還有滋潤(rùn)皮膚、增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力的功效,可以抗菌免疫,有輕中度的消炎解毒功效,而且還能預(yù)防傳染疾病,對(duì)寶寶來說是一種不錯(cuò)的食物,只要在烹制的時(shí)候注意就行了,另外,新鮮的黃花菜要浸泡焯水后才可以給寶寶吃,以免造成食物中毒。