吐司其實是英語toast的音譯,在粵語中叫做多士,是指涂上一層蒜泥或者黃油后烤過的面包,或者是烤過后再涂上醬的面包,是面包經(jīng)過在加工后的產(chǎn)物。而國內(nèi)所說的吐司面包其實是bread,是用長方形的帶蓋或者不帶蓋的模子烤制出來的面包。
嚴(yán)格來說,切片面包有兩種,一種是三明治面包,它比較薄一點(diǎn),也更加軟一點(diǎn);還有一種就是吐司,相對來說更厚一點(diǎn)硬一點(diǎn)。
香港茶餐廳常見“多士”有很多種美味的種類,奶油多士,奶醬多士,油占多士等等。
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