烤箱如何做香蕉面包

烤箱如何做香蕉面包

作為烤面包的重要工具,烤箱烤制面包是必不可少的一種方式,所以我們有必要來(lái)了解一下,用烤箱是如何來(lái)烤制香蕉面包的。

主料 :高筋面粉250克

輔料:雞蛋1個(gè);牛奶100克;酵母粉3克;調(diào)料食鹽2克;白糖25克;黃油20克;

香蕉面包的做法:

1、依次往面粉里加入雞蛋、白糖、鹽、發(fā)酵粉、牛奶;

2、揉成面團(tuán)就可以,不用揉光滑;

3、面團(tuán)發(fā)到兩倍大后加入黃油;

4、揉到讓黃油和面充分融合在一起;

5、把面團(tuán)分成50克左右的九個(gè)小劑子;

6、如果面團(tuán)太粘,可以多粘點(diǎn)面粉,然后放入面條機(jī),開壓面檔一檔,至少碾壓10次就可以出膜了;

7、準(zhǔn)備好兩個(gè)比較成熟的香蕉,把香蕉切成段;

8、取一個(gè)壓好的劑子包入一塊香蕉;收口朝下;

9、由于香蕉是塊狀不是圓的,所以包好的面團(tuán)不會(huì)很圓,但可以通過(guò)發(fā)酵改善外形,再第二次發(fā)酵到兩倍大不到一點(diǎn),烤箱預(yù)熱200度后,放入中層烤20分鐘,最后5分鐘前拿出刷上蜂蜜水就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果