海苔是平時(shí)解饞最佳小零嘴!最主要是海苔它吃了還不胖,對(duì)于熱衷瘦身的MM來說,簡直不能再喜歡,海苔本身的營養(yǎng)很高,被人們稱為“維生素的寶庫”。那么海苔能不能多吃呢?
海苔的脂肪含量比較低,只占全部營養(yǎng)成分的1%~2%,但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素,長期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。干海苔與濕海苔相比,除了維生素C有所減少以外,其他營養(yǎng)元素因水分的相對(duì)降低,含量反而提高了。從熱量上來說,干海苔并不算高,而且多吃可以補(bǔ)碘,加強(qiáng)身體代謝功能,因此,算得上是一種不錯(cuò)的零食。 不過,干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用。