大蝦不能和什么一起吃

夏季剛至，逛一圈水產(chǎn)市場，應(yīng)該能入手肥美誘人的大蝦呢。大蝦肉質(zhì)鮮嫩且營養(yǎng)豐富，很多人都愛吃，但在吃大蝦時(shí)要注意大蝦不能和什么一起吃！

大蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。要吃的話，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。而在做蝦的時(shí)候應(yīng)去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味，會影響食欲。

在此也要提醒一下，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準(zhǔn)媽媽也要謹(jǐn)慎食用。