紅薯的營養(yǎng)價值

紅薯的營養(yǎng)價值

在多種古代文獻中均有記載,紅薯有益氣補虛乏的作用,更有健脾胃,強腎陰的功效,使人“長壽少疾”。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也顯示,多吃紅薯不僅能益氣生津,更有調(diào)節(jié)腸胃功能的功效,對多種腸胃疾病均有著很好的療效。

1、紅薯有抗癌作用。有研究表明,紅薯中含有的胡蘿卜素、維生素等養(yǎng)分,對抵抗癌癥有一定的效用,位居各大抗癌蔬菜之首。

2、紅薯能預(yù)防流感。紅薯中含有的胡蘿卜素不僅能抗癌,還有助于人體制造更多的白血球,抗擊感冒病毒,遠(yuǎn)離流感病毒的侵害。

3、多吃紅薯對心臟有好處。紅薯中含有的鉀等多種礦物質(zhì)成分,有助于預(yù)防心血管疾病,幫助人體維持正常的血壓和心臟功能。

4、紅薯能預(yù)防肺氣腫。有醫(yī)學(xué)研究表明,人體中維生素A缺乏容易引發(fā)肺氣腫,而長期食用紅薯則能很好的補充這一養(yǎng)分。尤其是長期抽煙的人群,多吃紅薯能降低得病的幾率。

5、能預(yù)防老年習(xí)慣性便秘。多吃紅薯能刺激腸道,加速腸道蠕動,通便排毒,對老年習(xí)慣性便秘也有著姣好的療效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果