有不少懷孕的媽媽曾提出疑問(wèn),“孕婦能吃糯米藕?jiǎn)帷???duì)此,懷孕早期的媽媽可以適量吃一些糯米藕,因?yàn)?,蓮藕有養(yǎng)胃滋陰的功效,而蓮藕能給孕婦提供充足的碳水化合物。如果制作糯米藕過(guò)程中加入蜂蜜制成蜂蜜糯米藕,還能緩解孕婦懷孕早期的便秘情況。所以,孕婦是可以吃的哦!
蜂蜜糯米藕
材料:蓮藕、糯米、蜂蜜、桂花糖
做法:
1、將鮮藕洗凈,切下藕節(jié)一端留用。
2、糯米淘洗干凈浸泡1-2個(gè)小時(shí)后,撈起瀝干水分,然后將糯米灌入藕孔中壓實(shí),灌滿后蓋回藕節(jié),用牙簽固定。
3、把灌入糯米的蓮藕放入蒸鍋,大火蒸至糯米藕熟為止。
4、米藕晾涼后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。