糯米飯的功效

糯米飯的功效

現(xiàn)在的米的種類很多,粳米、糙米、黑米、薏米等等,不一而足。各種米的功效也各不相同,粳米最滋 補(bǔ),糙米助消化,不過說到排毒養(yǎng)顏,最佳的還糯米。

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。

另外,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);可起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒 療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。糯米食品 宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養(yǎng)滋補(bǔ),且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。

糯米適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后 產(chǎn)后之人食用;凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者、脾胃虛弱 者、老人、小孩、病人慎食。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯 米糕餅。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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