土豆的功效與作用

土豆的功效與作用

土豆是很多人都喜歡吃的食物,因?yàn)槠淇诟芯d綿,而且土豆的做法多樣,口感不一,可涼可熱,所以深受媽媽和寶寶的喜愛(ài)。那么土豆的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來(lái)看看土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用土豆的好處吧!

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),土豆的功效與作用有這些!

一、防治癌癥,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

二、防治肝臟并腎臟并胰臟并胃潰瘍。

三、防治非典型肺炎、心臟并高血壓。

四、恢復(fù)體力,增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫和自愈能力。

五、恢復(fù)眼睛疲勞,消除眼睛干燥,令雙眼亮麗。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除體內(nèi)毒素,美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

八、根治便秘,痔瘡,根治口臭、胃酸、減低月經(jīng)痛。

但其實(shí),土豆的藥用價(jià)值也很豐富!我們看看中醫(yī)上,土豆有哪些好處吧!

【和中養(yǎng)胃、健脾利濕】土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。例如喝土豆汁對(duì)治療胃潰瘍有良好的效果,但在喝土豆汁的時(shí)候一定要喝生姜水沖雞蛋茸,不然很容易引起腸胃出血,這樣的搭配可以滋養(yǎng)受傷的腸胃的粘膜,另外還能祛寒活血。

【寬腸通便】土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;

【降糖降脂、美容養(yǎng)顏】土豆可以預(yù)防心血管和避免體內(nèi)脂肪堆積,讓血管保持彈性,減少了動(dòng)脈粥樣硬化的幾率。因?yàn)橥炼故菈A性的,有利于體內(nèi)酸堿平衡,從而還有一定的美容和抗衰老的作用。同時(shí)土豆的淀粉含量不高,有助于人們減肥。

【補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫】土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富,土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

另外,土豆的功效與作用還有:

1、抗衰老。土豆有營(yíng)養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。

2、幫助減肥。土豆只含有0.1%的脂肪,不僅有飽腹感,而且不怕胖。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。

3、美容。土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯,并且沒(méi)有副作用。

4、調(diào)整虛弱體質(zhì)。土豆含有維生素C,同時(shí)也有著豐富的礦物質(zhì),和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。同時(shí)還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。另外,土豆中豐富的鉀元素,肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

5、增強(qiáng)記憶力。土豆里面高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)抵抗力,同有提高記憶力和讓思維清晰等作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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