蝦皮要怎樣清洗呢

蝦皮要怎樣清洗呢

蝦皮,也能當(dāng)做食物,也是聽(tīng)新鮮的。其實(shí)蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不輸蝦仁呢,用蝦皮來(lái)做湯,蒸蛋,味道不錯(cuò)哦。但問(wèn)題是蝦皮比較細(xì)小,應(yīng)該怎么清洗呢?

1、其實(shí)清洗蝦皮的方法很簡(jiǎn)單,只需要用水多泡幾遍就OK了,之后用用水焯一下。

2、用溫水泡蝦皮3-5分鐘,然后用水淘洗兩次,這樣可以去掉蝦皮中的細(xì)沙和鹽分。這樣做的好處不僅能清潔蝦皮,還能讓蝦皮的氣味聞起來(lái)不那么腥,其實(shí)浸泡也能去掉蝦皮中的亞硝基化合物。

3、清洗蝦皮之前,你可以將其放在陽(yáng)光下暴曬3個(gè)小時(shí),這樣能減少蝦皮中的致癌物哦。除了用溫水泡之外,你也可以用涼水泡,但浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。

蝦皮洗干凈后,可以做成蝦皮紫菜貢丸湯,或者蝦皮鍋塌豆腐,味道鮮美,相信你的小寶會(huì)深深愛(ài)上,乖乖吃飯哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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