土豆粉是什么

土豆粉是什么

 

土豆粉是一種富有營養(yǎng)又可抗衰老的食物之一,比起昂貴的燕窩、人參等,土豆粉算是平民食物,因此,也受到不少女性朋友的追捧。

土豆粉起源于明朝宮廷,后傳入民間。因其口味獨(dú)特備受世人喜愛而流傳至今,成為中華一代名吃。

土豆粉的營養(yǎng)來自土豆,而土豆的營養(yǎng)價(jià)值很高,甚至被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“十全十美的食物”。

土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等。這些元素使得土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,不僅如此,土豆對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

土豆中所含的纖維素細(xì)嫩,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

土豆中含有大量維生素C,一方面有美顏的作用,另一方面,也對(duì)腦細(xì)胞有保健作用,可降低血中膽固醇。

土豆粉的好處有不少,由于還有減肥的功效,因此也有不少女性朋友拿土豆粉當(dāng)飯吃。媽媽網(wǎng)溫馨提醒,食物攝入講究營養(yǎng)均衡。土豆粉雖然是很好的選擇,但也不宜食用過多,尤其是粉條里還含有鋁,食用過多,對(duì)身體也會(huì)有所影響。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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