土豆粉是一道大眾喜愛的菜,因為它既有營養(yǎng)、又可抗衰老。不少孕媽媽在懷孕之后仍然對土豆粉念念不忘,但因為土豆粉中含有淀粉,媽媽們不確定自己是不是可以常吃土豆粉。對此,專家表示,土豆粉孕婦可以吃一點,但要注意把握食用量。
土豆粉含有豐富的營養(yǎng),孕媽吃一點會有好處:
1、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等。這些元素使得土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,不僅如此,土豆對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
2、土豆中所含的纖維素細(xì)嫩,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
3、土豆中含有大量維生素C,一方面有美顏的作用,另一方面,也對腦細(xì)胞有保健作用,可降低血中膽固醇。
4、土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸。
5、土豆還是富含鉀、鋅的食物。
媽媽網(wǎng)提示,孕婦可以適量吃一點土豆粉,但是因為土豆粉里含有較多的蛋白質(zhì)和淀粉,孕媽媽要注意不能攝入太多。另外,如果是買回的現(xiàn)成的土豆粉,因其可能含有防腐劑,不建議媽媽們食用。