做法一:
食材:赤小豆、薏米、冰糖
做法步驟:1 提前一天就把赤小豆洗干凈泡水。
2 往鍋中加入適量的水,將赤小豆和薏米一同放入。
3 將浮于睡眠上的物質(zhì)撈出,開中火煮。
4 在粥即將煮好之時(shí)放入冰糖,冰糖完全溶解之后即可食用。
做法二:
食材準(zhǔn)備:赤小豆、薏米、百合、去核的紅棗、蓮子
做法步驟:1 將赤小豆洗凈,再取等量的薏米同樣清洗干凈,浸泡2-3個(gè)小時(shí),目的是減少煮的時(shí)間。
2 在鍋中放入水、赤小豆以及薏米,開始煮。等到豆子上有裂口之后,就可以放入紅棗、百合、蓮子了。
3 繼續(xù)煮15分鐘左右,加入冰糖,也可以是紅糖,視個(gè)人喜好而定。
4 等到糖在鍋中完全溶解之后,新鮮美味的赤小豆薏米粥就可以出鍋了。
看完這兩種做法,是不是覺得赤小豆薏米粥很容易煮呢?媽媽們趕緊動(dòng)手吧,相信一定會(huì)令家人喜愛不已!