雞肉燉蘑菇的食用禁忌

雞肉燉蘑菇的食用禁忌

閑暇時(shí)分,來上一鍋雞肉燉蘑菇,享受廚房飄溢而出的獨(dú)特香氣,實(shí)乃人生一大美事。細(xì)熬慢燉之時(shí),蘑菇沾上雞肉的葷腥,超級(jí)多汁又好吃,讓人直嘆此物只應(yīng)天上有。但是,享用這道美食前,記得先了解清楚以下食用禁忌哦。

【雞肉的食用禁忌】

1、雞肉不宜與鯉魚同食。雞肉甘溫,而鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚則下氣利水,二者性味不反但功能相乘。

2、雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒;而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐。且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞肉不合。

3、雞肉與芥末同食,會(huì)傷元?dú)?。芥末是熱性之物,而雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無益于健康。

4、一般來說,雞肉和菊花同食,會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng),因此二者不能一起食用。

【蘑菇的食用禁忌】

患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人,不要常吃蘑菇。因?yàn)槟⒐街泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì),有礙腸胃消化吸收。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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