核桃因其豐富的營養(yǎng)而得到許多人的喜愛。核桃也適宜大多數(shù)人群食用。作為特殊人群的孕婦和寶寶也同樣可以適量食用核桃,來補充營養(yǎng)。媽媽網(wǎng)為大家推薦兩款適合孕婦和寶寶吃的核桃的菜肴。
孕婦推薦——核桃雞蛋羹
功效:牛奶雞蛋,味香濃又富含營養(yǎng),可以補充人體的蛋白質(zhì)。牛奶、雞蛋和核桃三者的香味有助于增進孕婦的食欲,給孕婦補充蛋白質(zhì)。
原料:1個雞蛋,150毫升牛奶,10克核桃。
做法:
(1)將雞蛋打散攪勻,將牛奶加入雞蛋中,放入核桃。
(2)放進蒸鍋里,蒸8分鐘左右即可。
寶寶推薦——核桃粥
功效:寶寶適合吃清淡的東西。核桃粥既營養(yǎng),又容易消化和入口,是非常適合寶寶吃的食物了。吃核桃粥有利于改善寶寶的胃口增進寶寶的食欲,還可給寶寶補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),提高寶寶的免疫力,利于寶寶的骨骼健康發(fā)展。
原料:2個核桃,35克大米,適量的鹽,菜譜汁和清水。
做法:
(1)大米洗凈后放入鍋里,加入適量水,蓋上鍋蓋煮;
(2)水開后,即可加入2個核桃一起煮;
(3)隨后加入鹽和菜譜汁;
(4)攪拌均勻,待核桃粥煮稠爛后即可。
(5)如果寶寶喜歡,也可以加入一些黑芝麻等粗糧。