冰皮月餅?zāi)芊哦嗑?/h1>

想比豆沙月餅、蓮蓉月餅、蛋黃月餅來說，冰皮月餅可謂是后起之秀，其也深得人們的喜愛。但是即使人們有多喜歡，平常也很少會(huì)吃。但中秋節(jié)的時(shí)候，卻會(huì)購(gòu)買大量月餅拜月亮，這樣遺留的一個(gè)問題就是，月餅太多，沒法在短時(shí)間內(nèi)吃完。那么，問題就來了，冰皮月餅?zāi)芊哦嗑媚兀?

常溫下保持能放多久？冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時(shí)。因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準(zhǔn)備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護(hù)下，冰皮可以保證兩個(gè)小時(shí)不融化變質(zhì)。

冰箱內(nèi)保持能放多久？若是已經(jīng)開封的，建議盡快吃完；若還沒開封的，可根據(jù)廠家標(biāo)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來判斷。但是在冰箱內(nèi)存放的時(shí)候，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。

媽網(wǎng)百科溫馨提醒：從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因?yàn)樵谒賰龈窭锉４娴脑嘛灂?huì)變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時(shí)，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫(kù)中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。