黑木耳怎么清洗

相信大家都知道清洗黑木耳并不是一件容易的事情，因?yàn)楹谀径陌欛蘩镉泻芏嗌匙雍图?xì)小的臟東西，所以，所以即使挨個(gè)清洗也有一點(diǎn)時(shí)間，粗心的話還洗不干凈！

1、木耳需要在水中浸泡一段時(shí)間，再用自來水多沖洗幾次，才能洗凈木耳褶皺上藏匿的農(nóng)藥殘留。

2、另外，最好的辦法是使用鹽水沖洗，鹽水可以洗凈木耳褶皺上藏匿的污垢和農(nóng)藥。

3、但絕對(duì)不要讓木耳在水中浸泡過長時(shí)間，否則木耳內(nèi)的維生素會(huì)悉數(shù)流失，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，而且溶解于水的農(nóng)藥有可能會(huì)反滲入木耳中。

4、沖泡一下后，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，然后再放入清水中沖洗幾遍就OK了。