花豆富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么什么樣的人群適用呢?而孕婦是否可以吃花豆呢?答案是肯定的。
花豆作為常見(jiàn)的五谷雜糧食物之一,也是準(zhǔn)媽媽健康食譜的常見(jiàn)材料。據(jù)了解,花豆特別適合氣虛體質(zhì)的人吃,而準(zhǔn)媽媽在懷胎期間,身體可能會(huì)比較虛,因此在孕期吃花豆,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外,花豆富含鐵元素,而鐵是胎兒造血的必要原料,所以適當(dāng)適用花豆,是可以幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鐵的。
花豆不僅僅對(duì)孕婦而言是個(gè)好食品,對(duì)產(chǎn)婦及嬰兒來(lái)說(shuō),更是一味珍品。產(chǎn)婦在生完寶寶后,身體比較虛弱,所以,適當(dāng)?shù)幕ǘ箤?duì)產(chǎn)婦而言,更是不錯(cuò)的選擇;而且奶花豆含有的皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪代謝,是減肥者的理想食品之一,也是孕婦產(chǎn)后理想的減肥食材。除此之外,豆有健脾開(kāi)胃和增強(qiáng)食欲的作用,還具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣的功效,嬰幼兒可以吃。
花豆作為一種難得的高鉀、高鎂、低鈉的食品,據(jù)中醫(yī)了解,花豆性溫,其功效與作用是溫中下氣、利腸胃、止逆、益腎、補(bǔ)元?dú)獾?,所以,在平時(shí)飲食中,花豆可謂是家常菜必不可少之一,由此可見(jiàn),花豆確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。