古時候?qū)μ}卜有"蘿卜上市,郎中下市"的形容,意思是蘿卜上市之后,大家就不需要醫(yī)生了。這樣的描述是優(yōu)點夸張了,但是從另一方面來看,蘿卜的確是個好東西,其含有豐富的營養(yǎng)成分,確實有不少醫(yī)用保健功效。今天,我們就來了解一下白蘿卜的功效吧。
1、鎮(zhèn)咳化痰:白蘿卜籽提取物具有較強的鎮(zhèn)咳、祛痰作用,炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。
2、消食化積:白蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化,使分解的營養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用。
3、降壓調(diào)脂:白蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓,還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮蘿卜汁在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
4、殺菌抗癌:白蘿卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亞硝胺,從而起到防癌作用。木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖,并能在體外與細菌外毒素混合發(fā)揮明顯的解毒作用。
5、通便利尿:白蘿卜因含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮,膀胱括約肌舒張,對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積,對膽石癥有輔助治療作用。
6、緩解頭痛:中醫(yī)認為白蘿卜汁味辛甘,性涼,含天然芥子油,滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收,能起到通竅活血的效果,對治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛,有一定效果。左側偏頭痛,就將蘿卜汁分數(shù)次滴入右側鼻孔中;右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次,連用4-5天即可見效。