孕婦能吃腌制白蘿卜嗎

白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，另外還含有可觀含量的膳食纖維，那么孕婦能吃腌制白蘿卜嗎？答案是可以！

1、孕婦是可以適量吃腌制白蘿卜的，因為白蘿卜中的膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動，減少懷孕媽媽便秘的可能。另外，白蘿卜中的芥子油成分也能促進胃腸蠕動，有助于增加孕婦食欲，幫助消化。

2、蘿卜中含有豐富的維生素C 和微量元素鋅成分，這些對增強孕婦身體免疫力，提高抗病能力都很有用。而白蘿卜中含有的鈣、鉀等礦物質成分，還能幫助促進胎兒的骨骼和腦部發(fā)育。

3、孕婦在孕中期和孕后期妊娠反應明顯，而白蘿卜有降血壓作用，能在一定程度上防治妊娠高血壓。

4、白蘿卜中還含有葉酸成分，對預防孕婦腹中胎兒畸形情況有一定作用。

適合孕婦吃的白蘿卜做法：白蘿卜海帶排骨湯

材料：白蘿卜、排骨、鮮海帶、瑤柱、姜

做法：

1、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀。

2、白蘿卜洗凈，削皮切塊。

3、瑤柱洗凈，用清水稍浸泡。

4、排骨洗凈，切塊，氽水撈起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。