木薯粉的做法最常見的就是做點(diǎn)心,特別是中式點(diǎn)心,如餃子,很多時候都可以看到木薯粉的影子。因?yàn)槟臼矸蹮o色無味,而且延展性比較好,加水一和之后可以讓人發(fā)揮不少創(chuàng)造力呢!下面我們就來看看木薯粉可以做什么吧。
木薯粉蒸糕
材料:主料木薯粉100g;調(diào)料白糖100g,芒果半只。
1、先用冷水把木薯粉調(diào)成稀糊狀,再把糖倒在開水中融化成糖水,再把糖水一邊倒在糊中一邊攪拌至均勻無粒狀的糊。
2、我用了一些小模具,在小模具中擦一層油。
3、把糊倒入小模具中。
4、放在鍋中大火蒸10分鐘出爐。
5、冷后脫爐。
6、周邊加上芒果裝飾。