拍黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雖然是非常常見的蔬菜，但是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。每百克黃瓜含水分96.2克， 蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。此外，黃瓜還富含可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì)。因此黃瓜也被稱作是最適合減肥的蔬，不少愛美女士更是將黃瓜當(dāng)成水果食用。黃瓜可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。多吃黃瓜不僅能美容，而且還能減肥，可謂一舉兩得。吃黃瓜對(duì)人體到底有哪些好處呢？

1、多吃黃瓜有益于開胃解暑。尤其是夏季，適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜也是涼性的蔬菜，它的成分中96%是水分，其他都是非常有益于人體營(yíng)養(yǎng)素，能有效祛除體內(nèi)余熱，達(dá)到清熱解毒的效果。

2、黃瓜被譽(yù)為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或者當(dāng)做面膜貼在皮膚上可有效抗衰老。黃瓜對(duì)于去除黑眼圈有明顯的效果，它還能美白肌膚，抑制黑色素的形成。

3、黃瓜能有效促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。黃瓜含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，非常適合大量出汗之后食用。它能快速幫助人體補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽，達(dá)到促進(jìn)新城代謝的效果。

除了以上的幾點(diǎn)之外，多吃黃瓜還可以防止酒精中毒、降低血糖，抗腫瘤，健腦安神，減肥強(qiáng)體！