紫莧菜孕婦能吃嗎?很多孕婦在飲食方面都有這樣的疑問。根據(jù)紫莧菜的成分的分析,孕婦吃莧菜有一定的好處:
1、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
孕婦吃紫莧菜能促進(jìn)兒胎兒生長發(fā)育,紫莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,紫莧菜所含的豐富營養(yǎng)都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是,紫莧菜中所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,孕婦吃紫莧菜能促進(jìn)胎兒的骨骼生長發(fā)育補(bǔ)鈣。
2、有助于孕期降火
孕婦食用紫莧菜具有清熱解毒,明目利咽的功效。紫莧菜性味甘涼,長于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的癥狀都有有一定的輔助治療作用。
3、增強(qiáng)孕期免疫力
紫莧菜營養(yǎng)豐富,其中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),含有大量的蛋白質(zhì)能容易的被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為孕婦在孕期中提供豐富的營養(yǎng)元素,提高孕婦的免疫力。
4、預(yù)防孕期便秘
紫莧菜不但營養(yǎng)豐富,還能幫助孕婦在孕期防止便秘。孕婦適量的食用莧菜可以促進(jìn)排毒,防止便秘。
綜合以上所述,孕婦在孕期中是可以吃紫莧菜的,但是一定要少吃!營養(yǎng)專家提醒,雖然莧菜有造血功能,但是大量食用莧菜卻有滑胎的作用,所以建議孕婦可以適當(dāng)?shù)某?,但是一定要控制量,盡量少吃莧菜為好。