尖椒干豆腐的營養(yǎng)價值

尖椒干豆腐的營養(yǎng)價值


尖椒干豆腐的營養(yǎng)價值很高,而且口感也很不錯,是一道吃起來香,還能補充營養(yǎng)的家常菜。干豆腐非常適合學(xué)齡期兒童、青少年,更年期人士食用。它做法簡單,經(jīng)濟實惠,但口感卻不是一般的香濃有嚼勁。此外,干豆腐對骨質(zhì)酥松者也是很好的營養(yǎng)菜譜。干豆腐本身味道已經(jīng)足夠可口,加上尖椒爆炒,令人回味無窮。到底尖椒干豆腐都富含哪些營養(yǎng)成分呢?一起來看看!

干豆腐的營養(yǎng)價值:

1、干豆腐富含豐富的蛋白質(zhì),而且豆腐的蛋白屬于完全蛋白,含有人體所必須的8中氨基酸,能夠有效補充人體所需。

2、干豆腐中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病。

3、干豆腐對于身體虛弱,營養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人非常有益。

4、干豆腐能催乳,婦女產(chǎn)后乳汁不足應(yīng)當(dāng)多吃豆制食品。

5、干豆腐含有多種礦物質(zhì),能夠有效補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

辣椒(尖椒)的營養(yǎng)價值:

1、辣椒營養(yǎng)豐富,口味獨特,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

2、辣椒中含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,達到護膚的效果。

3、辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛。

4、適量食用辣椒還可以減肥。辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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