涼拌蕨菜的做法

涼拌蕨菜的做法

蕨菜很多時候都是干品比較常見,干蕨菜做涼拌當然是不好吃,那么用新鮮的蕨菜怎樣做涼拌呢?下面我們就一起來看看涼拌蕨菜的做法,喜歡吃涼拌菜的朋友不要錯過了哦!

材料:蕨菜400克,紅椒1個,生抽2勺,糖適量,醋0.5勺,蒜泥適量,辣椒油1勺,花椒油1勺,蔥花適量

做法:

1、蕨菜放開水中煮大約一分鐘,撈出過冷開水

2、調料按口味全部放入保鮮盒,攪勻,糖溶化,

3、放瀝干水的蕨菜和紅椒

4、蓋緊蓋子,使勁搖到均勻沾上調料

5、裝盤,開吃

【小貼士】

新鮮蕨菜清香鮮嫩,野味十足,號稱山菜之王

適量食用可以降壓排毒清腸,可惜南京買不到新鮮的

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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