山藥粥的功效與作用

山藥粥的功效與作用

山藥粥營養(yǎng)豐富,而且變化多樣,可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。山藥煮成粥,口感綿或粉,不僅有飽腹感,而且非常健康。那山藥粥的功效與作用有哪些呢?我們下面一塊去了解美容食品山藥粥有哪些好處吧!

山藥具有補(bǔ)肺益氣、健脾補(bǔ)虛、固腎益精、益心安神、強(qiáng)志增智、滋潤血脈、寧嗽定喘、輕身延年等8大功效。

山藥的功效與作用——補(bǔ)腎益氣

煲山藥粥

煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統(tǒng)比較弱,而山藥粥十分易于消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

山藥的功效與作用——健脾補(bǔ)虛

燉湯食材:山藥、黃芪、桂圓肉、羊肉;調(diào)料:鹽

做法:先燉羊肉,后放山藥、桂圓、黃芪,燉湯2小時,關(guān)火前15分鐘加入食鹽。

用法:吃肉飲湯、每日1劑、分3次服

山藥的功效與作用——固腎益精

鮮山藥250克,雞蛋2只。山藥去皮洗凈,切片;雞蛋磕破,打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時,放人生姜絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結(jié)成塊,再與山藥一并炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。本品味美可口,健脾開胃,可增加食欲。

山藥的功效與作用——益心安神

山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

山藥的功效與作用——美容養(yǎng)顏

山藥黃瓜粥:

山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈,榨汁;糯米加水煮粥,粥將成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤皮膚的作用,適宜于美容健身。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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