蘆薈怎么吃

蘆薈怎么吃

蘆薈有很高的藥用價(jià)值又可食用,因而被許多人拿來當(dāng)作食材。不少人都在研究著蘆薈怎么吃才能既美味又保持其原有的營養(yǎng)價(jià)值,小編認(rèn)為下面幾種做法可以嘗試一下。

一、蘆薈炒鮮蝦

食材準(zhǔn)備:鮮蝦、蘆薈、雞蛋、淀粉、胡椒粉、姜、調(diào)味品

制作步驟:

1、蘆薈除去外皮,洗凈切段。

2、把除去外皮的蘆薈切段沖水,使其沒有粘液。

3、鮮蝦去頭尾處理干凈,并用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用。

4、鍋里放油,放入幾片姜片爆香,把漿好的蝦肉放進(jìn)鍋里劃散,然后倒入蘆薈段一起翻炒。

5、根據(jù)個(gè)人口味陸續(xù)加入鹽、胡椒粉調(diào)味,出鍋前點(diǎn)入少許香油,勾芡出鍋即可。

 

二、蘆薈酸奶

食材準(zhǔn)備:蘆薈、酸奶

制作步驟:

1、將蘆薈沖洗干凈,削去周邊的小刺備用。

2、蘆薈切塊后和酸奶一起倒入攪拌機(jī)攪拌均勻。

3、找出容器盛入拌勻的食材即可直接飲用,也可放在冰箱保存,當(dāng)天喝完。

三、蘆薈雞湯

食材準(zhǔn)備:土雞、蘆薈、淮山、鹽

制作步驟:

1、雞洗凈切好備用用。

2、蘆薈去皮,焯水2分鐘,去粘液。

3、將土雞、淮山、蘆薈一起入鍋,加水燒開,文火燉一個(gè)小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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