卷心菜性平、味甘,歸脾、胃經(jīng)。適當(dāng)食用卷心菜可補(bǔ)骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結(jié)氣、清熱止痛。它主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。卷心菜功效這么多,那么孕婦可以吃卷心菜泡菜嗎?
當(dāng)然是可以的。卷心菜尤其適宜動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。而且糖尿病孕婦也可以吃!但是值得一提的是,泡菜口味稍重,孕婦最好食用未添加辣味的卷心菜泡菜,這樣更加安全健康,而且食量也不宜過多。卷心菜對孕婦來說也有著多重的益處,下面簡單為您介紹一下。
1、吃卷心菜可以幫助孕婦美容。有科學(xué)家研究表明,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2、卷心菜的維生素含量豐富,尤其是維生素C,對于孕婦和寶寶來說都是很好的營養(yǎng)成分。
3、卷心菜中含的葉酸對孕婦,和孕婦貧血者都有好處。
4、卷心菜可以提高孕婦免疫力,預(yù)防感冒,增強(qiáng)孕婦的身體素質(zhì)。
總的來說,孕婦在懷孕期間適當(dāng)吃些炒卷心菜是有益無害的,而且某種程度上來說還可以促進(jìn)寶寶健康成長,給孕婦良好的體質(zhì)。