麻油豬肝的功效作用

麻油豬肝的功效作用

麻油豬肝這道月子專用菜早已赫赫有名,作為孕婦產后最佳的食補食物之一,麻油豬肝的營養(yǎng)價值有哪些?

1、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。

2、經(jīng)常食用豬肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

3、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。

4、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

5、麻油豬肝能幫助子宮排出污血及老廢物,清除產后體內惡露,促進子宮收縮,以恢復正常功能。

6、黑麻油的功效有補血、潤腸、烏發(fā)、通乳、長肌肉等作用,因此不僅是生理期的女性適用,坐月子的女性也可以適當食用。豬肝有補血的作用,營養(yǎng)上它富含鐵質。

7、適宜氣血虛弱,適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

8、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝, 因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節(jié)的豬肝忌食。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果