孕婦是可以吃野豬肉的,而野豬肉中含有豐富的膠原蛋白和營養(yǎng)物,對孕婦和胎兒的生長發(fā)育也是很不錯的。野豬肉質(zhì)里所含有17種氨基酸、亞油酸C18-2含量很高,亞油酸和亞麻酸具有降低血脂,對于孕婦來說還是有一定好處的。那么孕婦該怎么吃野豬肉呢?下面我們介紹一款孕婦吃野豬肉的做法——芹香野豬肉。
芹香野豬肉
原料:野豬肉,芹菜,蒜,鹽,辣椒。
制法:
1、野豬肉洗凈,切塊。
2、芹菜,大蒜洗凈,切小。
3、辣椒去籽,洗干凈,切絲。
4、鍋中放油,燒熱,倒入野豬肉,稍微翻炒。
5、往鍋里放油,放入辣椒絲。
6、往鍋中倒入芹菜和蒜頭,略炒,放鹽。
7、最后開大火炒兩分鐘左右就可以了。