中國(guó)歷史上很早就有用蛇治病的記載,中醫(yī)古籍和民間偏方中都有記載。蛇的功效作用是經(jīng)過(guò)多代人實(shí)踐實(shí)驗(yàn)過(guò)所得結(jié)論例。如古籍中有記載著:過(guò)樹(shù)榕蛇驅(qū)上部風(fēng),眼鏡蛇可驅(qū)中部風(fēng),金環(huán)蛇能驅(qū)下部風(fēng),三蛇合用可通全身十二經(jīng)絡(luò),加入白花錦蛇、三索錦蛇并用有驅(qū)風(fēng)逐濕、通經(jīng)活絡(luò)的效能,可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、半身不遂、癱瘓癥等相關(guān)信息。
蛇的全身都是寶。蛇膽具有止咳除痰、驅(qū)風(fēng)健胃、明目益肝等功效??梢灾箍然怠⑾嵘⒑?,治神經(jīng)衰弱、小兒驚風(fēng)和高燒等癥。蛇蛻又稱(chēng)“龍衣”,為蛇生活期中蛻下的皮,具有法風(fēng)明目、退翳、解毒殺蟲(chóng)的功效。那么蛇肉的功效有哪些呢?
1、蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門(mén)冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分,是腦力勞動(dòng)者的良好食物。
2、蛇肉具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對(duì)防治血管硬化有一定的作用,同時(shí)有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。
3、蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素,是以蛋白質(zhì)融合形式存在的,因而更便于人體吸收利用所以對(duì)預(yù)防心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥、炎癥或結(jié)核是十分必要的。
4、蛇肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,脂肪中含有亞油酸等成分,而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等,對(duì)防治血管硬化等有一定作用。
5、祛風(fēng)、清熱、化痰、明目的功效,是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕性疾患和角膜炎等眼疾之良藥。
6、蛇肉還是很好的壯陽(yáng)食物。