孕婦能吃鹵雞爪嗎？

　　一般情況下，孕婦是能吃鹵雞爪的，鹵雞爪中的營養(yǎng)物質豐富，對孕媽媽的身體健康和胎兒的發(fā)育都有好處，只是注意不要吃得太多，適可而止。

　　孕婦口淡，可以吃點鹵雞爪，這樣可以適當緩解孕期反應。不過不可多吃，也不可常吃，因為鹵雞爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料，口味比較重，對腹中胎兒會有一定影響。

　　如果懷孕想吃雞爪，小編就來介紹一道適合孕期的紅棗花生燉雞爪

　　首先，我們先來看一下這道菜的營養(yǎng)價值，了解之后你就會明白為什么小編會介紹這道菜了。

　　紅棗的保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。

　　雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。多吃不但具有美容功效，同時能軟化血管。

　　花生含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，預防心血管疾病、心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈淀、堆積而引起動脈硬化?；ㄉ幸话汶s糧少有的膽堿、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統(tǒng)的作用，可益智、抗衰老、延壽。

　　材料：雞爪6根、花生1把、去核紅棗1小把（紅棗核上火，煲湯用紅棗時應最好選用去了核的）

　　調料：姜片，鹽，蔥花

　　做法步驟：

　　1、雞爪洗凈，剪去爪尖?；ㄉ盟?0分鐘左右。去核紅棗洗凈備用；

　　2、燒鍋水，水里加兩片姜，將雞爪焯水，撈出洗凈；

　　3、再取凈鍋，放水，加姜片，放入處理好的雞爪，花生米，大火煮開后轉小火約60分鐘；（要注意下鍋里有沒有浮沫，如果有一定要盡量撇干凈，它會影響整個湯的口感，千萬不要手下留情。）

　　4、加入紅棗，再15分鐘，加鹽調味后撒上蔥花即可。