可樂(lè)雞翅的飲食宜忌

雞翅雖然具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是適合食用的，但是雞翅跟其他食材一樣，也存在著一定的飲食宜忌，可樂(lè)雞翅不適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人食用；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者也要忌食。

可樂(lè)雞翅的注意事項(xiàng)主要有：

雞翅是注射部位，絕大多數(shù)人不知。由于激素可使雞迅速生長(zhǎng)，因此給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。 給雞等禽類(lèi)注射的藥物有很多種，其中皮下注射、靜脈注射大都打在禽類(lèi)的翅膀部位，而翅尖最容易沉積激素。

一只雞從小到大要接受三四次激素的注射，對(duì)人體危害相當(dāng)大。在小養(yǎng)殖場(chǎng)里，給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。據(jù)介紹，一只雞被注射時(shí)，大都在翅膀部位打針。藥物會(huì)產(chǎn)生一定的殘留，大部分會(huì)存在于血液和肉中。因而在雞翅中，激素殘留嚴(yán)重?？境岬甑睦习搴苌倌苷婊卮鸺に貑?wèn)題，但都強(qiáng)調(diào)自己店內(nèi)的烤翅是從正規(guī)渠道進(jìn)來(lái)的，不會(huì)有食用安全性方面的問(wèn)題。

長(zhǎng)期食用激素過(guò)量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會(huì)加大患腫瘤的概率。相對(duì)來(lái)說(shuō)，女性受影響可能比男性更大。