蘋果醋減肥嗎?研究發(fā)現(xiàn)證明,蘋果醋是能減肥的。大家都清楚,蘋果醋是用蘋果經(jīng)過發(fā)酵制作成蘋果原醋,再兌以蘋果汁等原料制作成醋酸飲品。
專家表示,蘋果醋之所以說能夠減肥,這其中一個很重要的原因是因為發(fā)酵的蘋果中含有大量的果膠成分,而這些果膠成分能有效幫助減低脂肪含量,進入人體后能促使多余脂迅速分解并排出體外。另外,蘋果醋中還含有豐富的果酸素成分,它進入人體后不會被肝臟代謝掉,而是直接作用于人體腸壁,和食物中的脂肪緊緊結(jié)合,徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質(zhì)被人體消化吸收,從而達到減肥效果。
蘋果醋能減肥,還因為蘋果醋中含有大量的醋酸成分,這些醋酸抑制脂肪在肝臟的合成的同時,還能促進體內(nèi)多余脂肪的燃燒和分解。但需要注意的是,蘋果醋有一定的減肥作用,但效果不會很明顯,這是因為蘋果醋中的某些有效成分可以延長食物在胃中的滯留時間,這樣可以緩和餐后血糖值的波動。要知道,血糖值波動小,那么作為促進脂肪合成與貯存的胰島素就不會大量釋放出來調(diào)節(jié)血糖,這樣能在一定程度上達到減肥效果。