小編在提供幾個(gè)孕婦補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜,大家不妨嘗試一下。
1、雙參筍菇肉
取豬瘦肉250克,海參150克,青豌豆、竹筍各60克,香菇30克,鮮人參15克,味精,精鹽、香油各適量。先將海參發(fā)好,切塊;香菇洗凈,切絲;瘦豬肉洗凈,切小塊;竹筍切片;將上四味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內(nèi),加清水適量燉煮,以瘦豬肉熟爛止,加入味精、精鹽、香油各少許即可。每日1--2次,每次適量。每周2劑。
功效:大補(bǔ)氣血,強(qiáng)壯身體,消除疲勞。適用于久病體虛不復(fù),或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。
2、歸芪烏雞湯
用取烏雞肉250克,黃芪20克,當(dāng)歸15克。烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢(mèng)失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
3、當(dāng)歸羊肉湯
取羊肉100克,生姜20克,當(dāng)歸10克,精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊,與當(dāng)歸、生姜同燉,取出當(dāng)歸、生姜,加入精鹽調(diào)味即可。食肉喝湯,早晚溫?zé)崾秤谩?
功效:溫養(yǎng)陰血止痛。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。
4、大棗黃芪湯
取生黃芪15克,大棗5枚。將黃芪和大棗洗凈,放入砂鍋內(nèi),加兩碗清水,蓋上鍋蓋,先大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí),棄渣喝湯,每周飲用2--3次。
加減:如氣虛、氣短比較嚴(yán)重,可將生黃芪換成炙黃芪,補(bǔ)氣功效更強(qiáng)。
功效:黃芪性偏溫,補(bǔ)氣升陽(yáng),易于助火,有陰虛陽(yáng)亢、熱毒亢盛、食積內(nèi)停者不宜使用。
5、桂圓燉雞蛋
取雞蛋4只,清湯3碗,純桂圓肉干2大匙。桂圓肉干去殼,將桂圓肉干用溫水洗凈,等分成4份,放入4只碗中;在每只碗中磕入1只雞蛋,拌勻,加水至碗之腰線,放入蒸鍋中蒸5--8分鐘便可食用。
功效:補(bǔ)氣血,益心氣,安神美容。尤適合于女性健美皮膚之用。
6、紅棗南瓜湯
用南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量。南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:補(bǔ)中益氣,補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。適用于氣血雙虛。