孜然羊肉不能和什么一起吃

羊肉雖然營養(yǎng)豐富，味美，但是多吃很容易導(dǎo)致上火，而且在食物的搭配上也有講究，羊肉和一些食物一起吃可能會(huì)導(dǎo)致不良的結(jié)果，一起來看看羊肉不能和什么一起吃。

1、吃羊肉不能喝茶

羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2、羊肉不宜和醋一起吃

酸醋具有收斂作用，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3、羊肉不能和西瓜一起吃

羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用。

4、羊肉不能和南瓜一起吃

羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果一起食用，無疑是火上澆油。

羊肉性溫，在食用的時(shí)候需要搭配蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉適合和冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用可能會(huì)加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致發(fā)病。