餛飩面的做法

餛飩面是一道深受大眾喜愛的美食。因?yàn)樗目诟星宕?、味道清香而價格又非常親民。不少人吃過之后都念念不忘。還在想怎么能吃到餛飩面嗎？自己動手**吧！雖然不是正牌，也別有風(fēng)味??！

看看別人的餛飩面的做法。

做法一：

食材準(zhǔn)備：餛飩、面條、調(diào)味品

制作步驟：

1、在大碗中放入鹽和生抽，加入開水備用。

2、將面條放入鍋中，加水煮開至斷生。

3、將面條撈出，放入有鹽和生抽的大碗中備用。

4、將餛飩倒入鍋中煮三至五分鐘，撈起擺在面條上即可。

做法二：

食材準(zhǔn)備：方便面、餛飩、青菜、紫菜、調(diào)味品

制作步驟：

1、鍋里加入開水，放入適量鹽，做焯熟青菜備用。

2、先把餛飩煮熟，放入少許紫菜一起煮。

3、把方便面及調(diào)料放入鍋里，煮熟后盛出。

4、焯好青菜，并碼入碗里即可。

做法三：

食材準(zhǔn)備：餛飩、面粉、雞腿肉、蝦仁、小白菜、蔥、調(diào)味品

制作步驟：

1、將蝦仁洗凈去泥腸，小白菜切末，雞腿肉切片，蔥切蔥花備用。

2、在面粉中調(diào)入少許鹽，加清水和成面團(tuán)，醒30分鐘，再揉搓一次。

3、將面團(tuán)搟成大圓片，然后從兩端向中間卷起，切成粗細(xì)均勻的面條。

4、將餛飩放入沸水中煮熟，盛出，餛飩湯留著備用。

5、將面條放入湯里煮熟，盛出過涼開水備用。

6、將餛飩放到面條上。

7、鍋中熱油，放入雞肉片，中火翻炒，再放入蔥花繼續(xù)翻炒。

8、雞肉變色后倒入餛飩湯，根據(jù)個人口味放入鹽、醬油、雞精繼續(xù)煮。

9、大火燒開后，放入蝦仁繼續(xù)煮。

10、放入小白菜，稍煮之后將湯和湯料倒入裝有面條和餛飩的碗中即可。