家常菜里的湯品如果有羊肉湯鍋的身影,那么必定會多一道靚麗的風(fēng)景線。羊肉湯鍋不僅美味多滋還有很多功效和作用哦。對于羊肉湯鍋的功效大家清楚嗎?下面為大家具體介紹羊肉湯鍋的功效!
羊肉湯是冬令補品中的美味之一,它不僅富于營養(yǎng),而且有較高的藥用價值,經(jīng)常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。俗話說:"藥補不如食補 ,食補不如湯補"那么羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食。
根據(jù)《金匱要略》 記載,羊肉湯 還對于腎虛所致陽痿、早泄、婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎 等都有輔助治療作用。還能增強肌體的抵抗力,對病后體弱、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛 、腎虧 陽痿者都大有好處。
李時珍 在《本草綱目 》中說:“羊肉 能暖中補虛,補中益氣 ,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷 ”。
而且冬天吃羊肉喝羊肉湯鍋,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。