孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之孕中期

孕婦在孕中期的時(shí)候，應(yīng)該多攝入鈣、鐵、鋅以及DHA，胎兒在孕中期生長(zhǎng)發(fā)育很快，如果孕媽媽體內(nèi)儲(chǔ)備的鋅不夠，不但會(huì)影響胎兒腦、心臟等重要器官的發(fā)育，也會(huì)造成媽媽嗅覺(jué)、味覺(jué)異常，食欲減退。懷孕第5個(gè)月后，是腹中寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的快速時(shí)期，因此對(duì)鈣質(zhì)的需求量也增大。孕媽媽應(yīng)補(bǔ)充牛奶、豆制品、雞蛋、魚、蝦、骨頭湯、硬果類、綠色蔬菜等富含鈣的食品。其孕媽媽除了補(bǔ)鈣外，也要適當(dāng)?shù)貢裉?yáng)，但同時(shí)應(yīng)做好防曬措施?！楸苊獍l(fā)生缺鐵性貧血，孕媽媽應(yīng)注意鐵元素的攝入，有意識(shí)吃一些含鐵豐富的食物。具體如下：

1、增加主糧攝入有些孕婦錯(cuò)誤地認(rèn)為孕中期改善膳食結(jié)構(gòu)主要是多攝入魚、肉等動(dòng)物性食品。實(shí)際上，過(guò)量動(dòng)物性食品攝入供給熱能不僅浪費(fèi)還會(huì)加重母體負(fù)擔(dān)。因此，孕中期充足的主糧攝入對(duì)保證熱能供給，節(jié)省蛋白質(zhì)，保障胎兒生長(zhǎng)和母體組織增長(zhǎng)有重要作用。

2、多食動(dòng)物內(nèi)臟動(dòng)物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含有某些維生素和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者，內(nèi)臟中以肝臟為最佳。

孕中期，孕婦對(duì)血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。

3、增加植物油攝入脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加，必須及時(shí)補(bǔ)充。

因此，孕中期應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。