咸蛋黃豆腐的做法

咸蛋黃豆腐的做法

咸蛋的做法層出不窮,上面小編給大家分享了咸蛋黃茄子,現(xiàn)在又給大家分享咸蛋黃豆腐,它將咸蛋的松香和豆腐的滑口完美地結(jié)合在一起,口味清淡不膩,口感超好的哦!

材料:豆腐2塊、咸蛋黃5個(gè)、香蔥、鹽、食用油

1、將香蔥和豆腐洗凈備用。

2、豆腐切小塊,水燒開后添入適量的鹽,煮2分鐘。

3、將咸蛋黃切成小丁,香蔥切成蔥花。

4、將煮好的豆腐過冷水瀝干。

5、鍋里放少許油,把蛋黃丁炒散。

6、放入豆腐,炒均勻。

7、兌半碗水,一茶匙鹽,一起大火煮開,小火燜五分鐘。

8、大火收汁,出鍋前撒蔥花即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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