秋天是梭子蟹上市的季節(jié),一大波肥美的梭子蟹嘩啦啦的擺在市場(chǎng)的水盤啦,大家有沒有要帶走梭子蟹的欲望呢?梭子蟹無論是清蒸,烤著吃,還是煮著吃,鮮美的滋味令人心醉。吃梭子蟹的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁或者是煮的時(shí)候放入幾片姜,鮮香的滋味立馬凸顯出來呢。
話說隔夜的梭子蟹能不能吃呢?
媽媽說隔夜的海鮮是不可以吃的呢。海鮮隔夜之后,會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,吃了會(huì)損傷肝臟、腎功能,萬萬不可以隔夜吃哦,否則只能倒掉了!
除了梭子蟹不能隔夜吃之外,魚、綠葉蔬菜、涼拌菜都是不能隔夜吃的哦。這里要提醒一下帶飯的筒子哈,青菜新鮮吃能補(bǔ)充纖維素,促進(jìn)消化,還能補(bǔ)充各種維生素和微量元素的,但是隔夜吃的話會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽哦,會(huì)致癌呢。