黨參的吃法

大家都知道黨參可以用來煲湯，但是黨參和什么一起煲湯好呢？其實黨參的吃法也是各種各樣的，而且不同 吃法，它們的功效也不一樣。

當歸紅棗黨參雞湯

1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用；

2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線；

2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再 煮個3分鐘即可出鍋。

小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水；當歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；每天一小碗，建議不要過量食用哦。

黨參黃芪燉鴿子

1、準備好鴿子和瘦肉，然后全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位；

2、蓋上蓋子，按下時間（慢燉或快燉），早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉 完后出多少湯，水分基本不少。

黨參花椰菜胡蘿卜湯

1、用小刀把花椰菜切成小朵，洗干凈備用；胡蘿卜切片，用模具壓出小花備用；

2、瘦肉、姜片放入清水煮沸，撈起備用；飛水后的肉塊加黨參、足量清水煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘；

3、加入胡蘿卜片轉(zhuǎn)大火煮沸；

4、加入花椰菜，繼續(xù)煲15分鐘；最后加鹽、雞粉調(diào)味即可。

生地黨參瘦肉湯

1、將生地洗凈，切成塊，再把新鮮瘦肉洗凈切成塊；

2、黨參、枸杞子也洗凈備用，鍋內(nèi)放水，把所有材料倒入，開大火燒開；

3、用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。