隨著武漢周黑鴨的飽受歡迎,不少大街小巷也紛紛掛起了武漢周黑鴨的牌子,不僅口感與正宗的武漢周黑鴨相差很遠,并且食用的安全性也還有待考查。那么我們要如何辨別武漢周黑鴨的真?zhèn)文兀?
當我們走進一家周黑鴨的店,最直接的辨認方法就是觀察店面的裝修和布置。正宗的武漢周黑鴨店內(nèi)均懸掛有三塊周黑鴨權(quán)益牌子,分別是QS證、ISO9000質(zhì)量管理體系認證和周黑鴨專賣店證。
另外,店內(nèi)還有19寸視頻廣告機,全天播放“湖北周黑鴨食品有限公司”的宣傳片。
再來就是店內(nèi)是否只賣關(guān)于鴨子的食物了。那些除了賣整鴨及其附件以外,還賣酸辣粉、麻辣燙等食物的,就絕對是假冒偽劣的了。
最后就是在購買的時候可不可以刷會員卡了,一般情況下,正宗的周黑鴨店在購買之后都會給打小票,并且是可以刷會員卡的。門店員工統(tǒng)一著有“周黑鴨”標志的工作服,并且服務(wù)是相當專業(yè)和周到的。
在口感方面,正宗的武漢周黑鴨的汁會比較多,而假的就比較干。麻辣味也是相當?shù)募冋?,辣中帶甜,甜中略麻,滑嫩爽口、辣而不燥,越吃越辣,越吃越香,越吃越回味?
當然了,還有一個最迅速的方法,就是在周黑鴨的官網(wǎng)查詢真店的地址了,武漢周黑鴨的店是不加盟不代理的,所有的店鋪均為直營。