方法一
1、準備好檸檬1個,白開水(按自己的口味),白糖5勺
2、先把檸檬皮拔開,再燒水,水開后,放檸檬皮煮幾分鐘。
3、把步驟(1)煮好的水倒入杯子里,再放糖就可以了。
方法二
所需的材料:新鮮檸檬,白砂糖
自制檸檬水的制作方法:
1.買來的新鮮檸檬在水里浸泡,洗凈表皮;
2.放在無油的籃子里瀝干水分;
3.案板和刀熱水消毒,切成薄片;
4.準備的玻璃容器事先消毒好(無油無水),將檸檬片鋪底;
5.鋪上厚厚一層糖,再鋪一層檸檬片,再鋪糖;
6.最上面多蓋些糖,封好封口,放陰涼地方密封3個月以上即可,吃的時候用無油的勺子盛半勺檸檬汁,一片檸檬,用開水沖泡即可。
小提示:
1.一定要是玻璃容器,檸檬酸性大,如果用塑料容器會被酸性腐蝕。
2.每鋪一層檸檬,一定要用厚厚的糖把檸檬片蓋住,糖有防腐的作用,糖放少了,檸檬很容易長霉變質。